Les 25 et 26 octobre 2025, le village d’Espelette a vécu au rythme de son emblématique piment. Comme chaque année, la Fête du Piment d’Espelette a rassemblé producteurs, artisans, visiteurs, danseurs, confréries et amoureux du terroir basque. Entre marché local, bandas, danses traditionnelles, concerts, défilés et cérémonie d’intronisation, Espelette a offert un week-end haut en saveurs et en convivialité.
Pour cette édition, une nouveauté : le Domaine de la Chevrue était présent avec un stand au cœur de la fête.
Un week-end festif au pays du piment
L’événement a mis en lumière le savoir-faire basque : piment d’Espelette AOP, charcuteries, fromages, chocolats, mais aussi du vin. La famille du Domaine de la Chevrue a proposé des dégustations tout au long du week-end, un moment d’échange chaleureux avec visiteurs et habitants.
L’Égiodola : un cépage d’origine basque
Parmi les cuvées proposées par le domaine de la Chevrue, le vin qui a le plus intrigué et séduit les visiteurs est l’Égiodola. Ce cépage rouge, originaire du Pays Basque, est connu pour son style fruité et léger, avec des arômes de fruits rouges. Il donne des vins gourmands, parfaits pour accompagner la cuisine locale : piperade, fromages basques, charcuteries, axoa et bien sûr piment d’Espelette. C’est un vin plaisir, idéal pour ceux qui aiment les rouges aromatiques mais légers.
La Kupela : un clin d’œil au Pays Basque
Le Domaine de la Chevrue produit une cuvée liée au Pays Basque : La Kupela. Ce vin rouge léger est élevé en barriques ayant servi à l’Irouléguy, ce qui prolonge le lien entre nos vignes nantaises et la tradition basque. Le profil du vin est fruité, souple et rond en bouche.
Un bel échange entre deux régions
Participer à cette fête typiquement basque a permis au domaine de mettre en avant ses vins, de promouvoir le métier de vigneron, de présenter la Kupela et d’échanger avec un public curieux et chaleureux. Les visiteurs ont été nombreux à s’arrêter sur le stand, prêts à découvrir, discuter et déguster.
Rendez-vous au prochain événement
Cette belle édition restera un grand souvenir pour la famille du domaine. En attendant, La Kupela et l’Égiodola sont disponibles à la cave à Vertou et en livraison dans toute la France.
