Après 100 ans de passion autour de la vigne et du vin, cette nouveauté marque une belle évolution pour la famille Leblé, tout en restant fidèle à son identité : le goût du terroir, le respect du temps et le plaisir du partage.
Pourquoi le nom Garia ?
Le nom Garia signifie “Le Blé” en basque.
Un clin d’œil au lien fort qui unit le Domaine de la Chevrue au Pays Basque depuis de nombreuses années et évidemment à notre Nom “Leblé”. Entre traditions viticoles, rencontres et attachement au terroir basque, ce nom s’est imposé naturellement.
Un élevage en barriques de Kupela
Ce qui rend Garia unique, c’est son élevage.
Les barriques utilisées sont les anciennes barriques de Kupela du Domaine de la Chevrue, qui avaient elles-mêmes servi auparavant à l’élevage de l’Irouléguy.
Ces fûts, chargés de tanins et d’arômes, apportent au whisky une identité particulière : plus de rondeur, de profondeur et une belle complexité aromatique. C’est cette technique qui lui donne sa belle robe ambrée.
Garia a ainsi été élevé pendant 30 mois en barrique de Kupela, prenant le temps de développer son caractère.
Un whisky à l’image du domaine
Garia n’a pas été pensé comme un simple nouveau produit, mais comme une continuité naturelle de l’histoire du domaine. Comme pour le vin, tout repose sur la patience, l’élevage et l’attention portée aux détails. Le bois, le temps et la matière font le reste. Résultat ? un whisky accessible, élégant, avec du caractère, qui porte l’empreinte du Domaine de la Chevrue.
Une nouveauté dévoilée lors des 100 ans du domaine
Garia a été officiellement présenté lors des 100 ans du Domaine de la Chevrue, en avril 2026. L’accueil a été enthousiaste, mêlant curiosité, surprise et envie de dégustation. Garia est proposé en quantité limitée avec seulement 300 bouteilles.
Où trouver Garia ?
Le whisky Garia est disponible directement au caveau du Domaine de la Chevrue à Vertou. Pour plus d’informations, disponibilités ou réservations, vous pouvez nous contacter par téléphone, mail ou lors de votre passage au domaine.
Attention : avec seulement 300 bouteilles, cette première édition ne restera pas longtemps en cave.
